DÉJANOS CONTARTE UNA PEQUEÑA HISTORIA... Sobre un joven Larry White que, tan pronto como pudo caminar y hablar, se puso a trabajar como camarero en el restaurante de comida para el alma de su abuela, Mrs. White's Golden Rule Café. La comida, la gente, el ambiente... era contagioso, y no pasó mucho tiempo antes de que Larry comenzara a experimentar con sus propias recetas.

Durante los siguientes 10 años, Larry ("Lo-Lo" en ese momento) perfeccionaría incansablemente sus ahora famosas recetas de pollo frito y gofres caseros. En 2002, se abrió el primer restaurante de 1,000 pies cuadrados y comenzó a ganar tracción en la comunidad. Resulta que también atraería la atención convertida en devoción de personas como Charles Barkley, Shaq, Muhammad Ali y más, convirtiendo a Phoenix, AZ en un destino poco probable para la auténtica comida del alma.

Eventualmente, ese pequeño restaurante daría paso a una ubicación en el centro de Phoenix, luego Scottsdale y Gilbert, luego el aeropuerto PHX ... y en poco tiempo, Lo-Lo's comenzaría a aparecer en lugares afortunados de todo el país. Nada mal para un tipo que solía saludar a los invitados, correr a cocinar la comida y luego ponerse el traje de pollo y repartir folletos en el frente. El mismo pollo, waffles y comida para el alma que disfrutas hoy en día dentro de cada ubicación de Lo-Lo's son las recetas auténticas e intactas que Larry creó en la parte trasera del restaurante de su abuela hace tantos años.